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静岡県産最高級マスクメロンのジャム
静岡県産最高級マスクメロンのジャム
「最高金賞受賞」 (ふじのくに新商品セレクション2015)
静岡県産最高級マスクメロンのジャム 
「フード・アクション・ニッポンアワード 2016 入賞」
 
静岡県産最高級マスクメロンのジャム
 

開発ストーリー


このジャムを作ろうと思い立ったのは、地元静岡の最高級マスクメロンとの出会いでした。
「こんなにすばらしいマスクメロンが地元にあるなんて!この美味しさ、この香り、この美しい色、それをそのまま、ぎゅっと凝縮したジャムをつくりたい!」天の啓示のように閃いたイメージはエメラルドのように透き通って輝いていました。しかし、それを実際のかたちにするのは、想像をはるかに超えた長く厳しい行程でした。

来る日も来る日も試行錯誤の日々。研究所にも聞きに行って、何種類の製作方法を試したことか。青肉のメロンは、加熱するとオレンジ色に濁ってしまいます。それをどう解決するか、数え切れない試作を繰り返し、なかなか完成しないことに心が折れそうになりながらも、それでもそのたびに少しの希望を見つけ、また挑戦。いつしか6年が経っていました。

メロンには、もともとペクチンがほとんど含まれていません。ですのでジャムといってもさらりとしたソースのような質感です。実はそれがヨーグルトとの相性ぴったりなのです。
  静岡県産最高級マスクメロンのジャム

静岡県産最高級マスクメロンのジャム
 



■原材料:静岡県産マスクメロン 北海道産甜菜糖 オリゴ糖 水あめ 香料
■賞味期限:1か月
■内容量:100ml
■保存方法:開封前開封後にかかわらず10℃以下で冷蔵保存




 
静岡県産最高級マスクメロンのジャム  
マスクメロンの最高峰!静岡県産マスクメロン使用
世界で作られている全てのメロンの中の最高のメロン
『静岡県産マスクメロン』
一本の木から数個できる小メロンの中からひとつだけを選び残し、その実にすべての栄養が集中するようにします。
他産地のメロンは1本の木から複数個のメロンを収穫しますが、マスクメロンでは1本のメロンの木から1個のメロンしか収穫しません。

徹底した品質管理のもと育ったメロンは、上品な味わいで、香りも非常に豊か。ジューシーでとろけるような食感と食味のよさは、まさに最高級というべき逸品です。


北海道産甜菜糖(てんさいとう)使用
北海道の砂糖大根を原料としたてんさい糖。
一般的によく使われる上白糖は、99%が炭水化物ですが、てんさい糖には、カリウム、カルシウム、リンなどさまざまなミネラルが含まれています。

また、てんさい糖に多く含まれるオリゴ糖はおなかのビフィズス菌を増やしてくれる強い味方であり、おなかに優しい砂糖と言われています。
まろやかな甘さとコクがお口の中で広がります。
 
静岡県産最高級マスクメロンのジャム
 
静岡県産最高級マスクメロンのジャム
おうちでホテルの朝食を

“原材料はすべて静岡県産の高級マスクメロン ”

まるで、マスクメロンをそのまま食べているかのようです。
見た目の美しさと芳醇なメロンの美味しさをお愉しみください。

ヨーグルトと合うように計算して製造しています。
プレーンヨーグルトにかけて召し上がってください。

いつもの朝食が、まるでホテルの朝食のような優雅なひと時に。

「真っ白なヨーグルトにそっとかけるだけで、メロンの香りと色にうっとりします。
毎朝最高級のホテルの朝ごはんをいただいているような幸せを感じてます!」
(お客様のメールから)
静岡県産最高級マスクメロンのジャム

トーキョーライブ22時(テレビ東京)

ペケポン(フジテレビ)

なるみ・岡村の過ぎるTV(朝日放送テレビ)

情報ライブ ミヤネ屋(読売テレビ)

ガッテン!(NHK)

なんでそんなに高いのか!?(日本テレビ)

行列のできる法律相談所(日本テレビ)

NHKニュースおはよう日本 まちかど情報室(NHK)

5時に夢中!(TOKYO MX)  その他多数


静岡県産最高級マスクメロンのジャム
静岡県産最高級マスクメロンのジャム
愛い透明のバケツ型ケースに入れてのお届けです。
このままでプレゼントしても素敵です♪

”無着色”なので安全なマスクメロンジャムです。
小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられます。

― 構想から完成までに6年 ―

手間を惜しまず丹精込めて作り上げた店主こだわりのメロンジャムを
ぜひ一度お試しください!


大切な方への贈り物にもおすすめです
静岡県産最高級マスクメロンのジャム
 

この商品は『静岡県のふるさと納税の返礼品』に選ばれております。


本商品より、「メロンの濃度が高い」

(ひと瓶300mlに、最高級マスクメロンまるごと1個分が濃縮されています。)

「最高級静岡マスクメロンジャム 300ml \10,800 (税込)」は
こちら>>>






宝石型 静岡県産マスクメロンジャム【無着色】※持ち運びの時間くらいは常温で大丈夫です

価格: ¥1,944 (税込)
型番: melon-s
数量:
在庫: 最速で発送可能

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商品仕様

型番: melon-s



内容量 100ml
瓶のサイズ 直径約60mm×高さ約60mm
原材料 静岡県産マスクメロン、北海道産甜菜糖、オリゴ糖、水あめ、香料
賞味期限 1か月
保存方法 開封前開封後にかかわらず10℃以下で冷蔵保存
配送方法 冷蔵便
注意事項 冷蔵下できれいな緑色が保たれます

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