シュガーケーキの作り方

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シュガーケーキの作り方

花のようなケーキ ≫ シュガーケーキの作り方 ≫

バラはこのように作っていきます。		土台はこのように作っていきます。

一輪、一輪の花びらから製作して参ります。手早く作業しないと乾燥し、きれいな花びらになりません。同じ型で作るのですが、作り手によってバラの表情が違います。機械の大量生産ではない、これこそ手作業ならではの魅力です		シュガーペーストを伸ばしフルーツケーキにかける準備をします。気温が低いイギリス伝来のシュガーケーキですので、気温が高い日本ではフルーツケーキに、ラップをした状態のままシュガーペーストでカバーリングします。

乾燥させたバラをブーケに組みます。フラワーデザインの有資格者がブーケを組んでおります。わたくし共は、お買い上げ頂きますお客様の笑顔を想像し、心を込めて製作致しております。		乾燥してシワが寄らないように、手早くシュガーペーストをかけます。柔らかくキズが付きやすいので、指輪等は外して作業します。陶器のような、なめらかさと艶があります。
土台にブーケを乗せて接着します。		これで完成しました。

ブーケを乗せて接着しましたら、青い小花をバランス良く接着し、完成です！この後、最低3日間は乾燥させます。1週間ぐらい乾燥させると、実はベストです。最高の状態でお届けさせて頂きたいので、できるだけお早めに、ご注文頂けると幸いに存じます。ご出産祝いには、ご希望のメッセージを、お入れ致します。例えば... お名前を→ＫＥＩＴＡお誕生日を→2005・2・5 ...などと、書き入れます。		クリアケースに入れ、ピンクのリボンをかけてお届け致します。箱を開けられた時どんなお顔で喜んで頂けるのでしょうか？シュガークラフト部分は100年お楽しみ頂きたいです。その中に願いを込めたメッセージを入れると叶うかもしれません。さぁ、出荷です！運送会社の皆さま、わたくし達が心を込めて時間をかけ、作らせて頂いたケーキです。大切に運んで下さい、お願い致します！お買い上げ頂きましたお客様、贈り先のお方様にどうぞ、お喜び頂けますように...
		フルーツケーキとシュガークラフト部分はきれいに取り外せます。土台（中身）のフルーツケーキの賞味期限は常温で3週間以内にお召し上がり下さい。少しお時間ねかせますと、味に深みが増します。白い帽子のようなシュガークラフト部分は入っていたクリアーケースに入れて、湿気がなければ、100年飾ってお楽しみ頂けます。
繊細で壊れそうだけど、配送は大丈夫なの？
普通に運送会社の方に配送して頂けば、１００％大丈夫です。強い衝撃を与えたり、横転などすると壊れる可能性もありますが、それを防ぐ為いくつか対策を講じています。ケーキを守る為、何ヶ月もかけて試作しましたオリジナルの大きなお箱でお届けします。運送会社の事務連絡として、配達着店に「お祝いの大切なお品である事」と「繊細なケーキである事」旨のＦＡＸを事前に流して頂き、運送会社全体でお客様のお手元に万全の体制でお届けするよう、お願いしております。 >>梱包状態の詳細は、こちらでご覧いただけます。
＊お客様の声＊シュガーケーキのご感想＊
こんなケーキがあるんだ！とにかく驚きました！すごく綺麗で感動です。ステキなお誕生日を過ごせました。ありがとうございました。…落合様… 無事届きました。大きな箱でケーキが頑丈に守られていました。商品を大切にしている気持ちが伝わって来ました。本当に綺麗ですね。…木宮様… 還暦の祖母が大喜びです。床の間に飾って楽しんでいます（笑）…鈴木様… 結婚式を挙げていない友人にプレゼントしました☆感動してくれました☆…袴田様… フルーツケーキが絶品でした！ご馳走様でした。レシピを教えて下さい（笑）…斉藤様…
＊＊＊楽しいお祝いの想い出を、１００年見続けられるケーキです＊＊＊世界で一番、優雅で美しいとされているシュガーケーキ感謝の気持ちを贈りませんか？また、頑張ったご自分へのご褒美に！

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